.

[moi]

Niestety, nigdy nie robiłam.
A z internetu boisz się spróbować?

Pozdrawiam.m.

[Gehenna]

.

[moi]

Gehenna, teraz mało kto sam robi ogórki małosolne. Na to trzeba miejsca, dużych słoików, czasu i cierpliwości. Kto to teraz ma?

Mogę z Tobą podyskutować o pieczeniu chleba - na tym trochę się znam.

Pozdrawiam.m.

[Gehenna]

.

[moi]

Zadaj pytanie o ciasta, ciasta każdy piecze. Kto teraz robi ogórki?
Fajnie by było mieć takie ogórki do jedzenia pod ręką... mniam Te w sklepie małosolne strasznie drogie.

Pozdrawiam.m.

[Gehenna]

.

[moi]

Z tego, co pamiętam, to były odpowiedzi z przepisami na ciasta. Nie pamiętasz tego?

Pozdrawiam.m.

[Gehenna]

.

[moi]

No właśnie - nawet Wspaniale podesłał Ci swój przepis na jakiś miodownik, czy coś w tym rodzaju.
Był duży odzew.
Ogórki to rudna rzecz. Dla zdyscyplinowanych i cierpliwych. Nie oczekiwałabym mnóstwa odpowiedzi.

Pozdrawiam.m.

[Bardo]

Moja mama robi takie ogórki co roku, pychota. Zapytam jak będę miał okazję, może uderz do mnie na PW z tą sprawą (bo możliwe, że ten wątek wyleci mi z pamięci) ale nie wcześniej niż w poniedziałek, teraz nie będę miał okazji.

[Gehenna]

.

[Bardo]

Jakiej zabawy?

PW po to, żeby się przypomnieć w poniedziałek. Wcześniej nie będę miał okazji zapytać i ta sprawa może mi do tego czasu umknąć z pamięci.
Odpowiedź z przepisem dam wtedy w tym wątku, może ktoś jeszcze skorzysta.

[Gehenna]

,

[Anime]

Można uchylić trochę przykrywkę, tak żeby para skraplała się na niej i skapywało z przykrywki do garnka.

[Gehenna]

.

[Anime]

Trzeba zmniejszyć gaz. Inne rozwiązanie to odpowiednio duży, szeroki garnek. Jeśli zastosujesz garnek szeroki wtedy powierzchnia parowania jest większa i nie powinno kipieć.

[mama Ania]

Anime ma racje. Tu u mnie się żre ryżu na potęgę, zawsze gotowane jest w garnku o szerokim dnie.
Żeby był sypki to się najpierw ryż podgotowuje na parze, a potem do wody.
Ale po co te ceregiele, skoro masz ryż w torebkach w Pl?

[Gehenna]

.

[the end]

Podobno trochę oleju dolać. Ale myślę, że można spróbować przepłukać ryż w cedzaku bieżącą wodą.

[Gehenna]

.